Arabellastraße 19a neben den Rhinos. Der Döner Kebab (türkisch: „(sich) drehendes Grillfleisch“) besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und seitlich gegrillt werden. So gesehen passt das türkische Nationalgericht kraft seiner Zubereitung vielfach zum Hörgang: schnell auf die Hand kann man zwischen den Hörgangstationen gehaltvoll essen; drehend symbolisiert es in der Bewegung das Prinzip unseres Festivals: der Genuss muss erlaufen werden. Zuletzt gibt es schöne Reime, die den Döner Kebab zum lyrischen Objekt erheben und damit auf die Möglichkeiten von Literatur verweisen: Heb ab mit Kebab!